豆角馅饼的做法

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  先将面粉中加入酵母,再加入水(水不要一次性加入,要分次加入)用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,夏天一般发酵1小时就可以了。发酵好的面团取出,面板上撒上一层干面粉,将面团揉匀,再揉成长条,分成小剂子,在分别揉圆,用手掌按扁葱切碎,猪肉切丁,将切碎的豆角,葱,猪肉一起放入盆中加入盐,鸡精,生抽,耗油,油,正宗的港式烧腊无敌美味葱油鸡四宝饭隔段时间,五香粉搅拌均匀备用。先将豆角洗净,锅中放入水,烧开,放入1小勺盐,放入豆角焯水,将焯过水的豆角捞出放入凉水中过凉,捞出沥干水份,切成小段,备用

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