香辣白萝卜焖牛腩

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   2、准备:大葱2小段、蒜苗一条绑起来。干辣椒10个(适量增减)、姜3片。 4、取一个锅,倒入大半锅清水,辣椒油怎么做才香大厨透露两个诀窍香辣红亮拌!将所有卤料放进去煮出香味。如果是第一次做卤汁,在此步骤放入牛骨。 我的香料份量较多,是可以用3次的。关于老卤汤的保存方法:可以准备一个有盖的瓷碗,卤汤凉后就放冰箱冷冻。我一般是用不锈钢碗装起来放入冷冻箱,等冻结后取出来用水冲一下碗外壁脱模,用保鲜袋打包起来。节省空间^_^ 点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。 11、加入适量老抽、盐调色调味。如果有老卤汤,就要在这时候放进去。我这是放了上次卤的老卤汤,所以看起来很浓。

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